想要在家轻松做出高级餐厅水准的西餐吗?欧米奇在线这款专业教学软件将成为你的私人西餐导师。无论你是烹饪小白还是想精进厨艺的美食爱好者,这里汇集了由米其林级别大厨亲自示范的数百种西餐教程,从经典牛排到法式甜点应有尽有。所有视频课程都采用高清特写镜头,配合分步解说,连火候控制和摆盘技巧都细致呈现。特别适合想开西餐厅的创业者系统学习,也方便家庭主妇为家人准备浪漫晚餐。现在注册还能解锁新手专属课程包,心动不如行动,快来体验米其林厨房的乐趣吧!
软件特色
以米其林餐厅主厨为技术顾问,所有教学视频都经过标准化剪辑,关键步骤配有文字提示。
每周上新当季流行菜式教程,比如冬季限定热红酒教程,夏季冰镇甜品专题。
独创3D食材分解功能,可以360度查看每种原料的处理手法,比现场教学更直观。
内置智能学习进度跟踪,会根据你的练习记录推荐适合提升的课程内容。
app功能
1)食材智能匹配系统,输入冰箱现有原料就能生成可制作的菜谱方案。
2)独家慢动作回放功能,复杂技法可逐帧观看学习。
3)支持课程离线下载,没有网络也能在厨房边看边做。
4)作品社区可上传制作成果,获得星级厨师的专业点评指导。
软件亮点
1.全球TOP50餐厅同款配方首次公开,包含分子料理等前沿烹饪技术。
2.配备语音控制功能,做菜时不用沾手就能暂停/回放视频。
3.专业营养师团队研发的轻食系列,满足健身人群的特殊需求。
4.定期举办线上厨艺大赛,优胜者可获得米其林餐厅实习机会。
软件优势
1.所有课程通过ISO烹饪教学认证,每个操作细节都经过食品安全验证。
2.独家研发的智能纠错系统,能根据用户操作习惯给出个性化建议。
3.支持多设备同步学习记录,手机平板电脑随时切换不间断。
欧米奇在线官方介绍
欧米奇在线作为国内顶尖的西餐教育平台,汇聚了来自法国蓝带、瑞士理诺士等名校的师资团队。采用欧洲餐饮协会认证的OMICK教学体系,将复杂的西餐工艺拆解为12个标准化模块。我们不仅教授技术,更传承"匠人精神",通过2000+小时的真实厨房镜头,让学员掌握米其林餐厅的后厨奥秘。
更新日志
v1.4.1更新内容
新增虚拟现实教学模式,佩戴VR设备即可沉浸式体验星级厨房环境