甘肃陇上食安商户端是一款面向餐饮经营者的数字化监管工具,该应用通过移动端实现后厨透明化管理,商户可实时上传食材采购记录、后厨操作画面等关键信息。平台对接甘肃省市场监管数据库,支持执法部门在线巡查与消费者监督,帮助商家建立食品安全信用体系。用户可通过视频直播功能向公众展示厨房实况,同步获取卫生评级反馈,内置的考试系统提供食品安全法规学习模块。这款应用简化了传统监管流程,实现从原料溯源到菜品出餐的全链条记录,想要提升店铺透明度的商家可以下载体验。
平台核心功能:
- 后厨直播监控:支持多角度摄像头接入,实时传输烹饪操作画面;
- 电子台账管理:自动生成采购验收、餐具消毒等数字化记录;
- 智能预警系统:对临期食材、设备维保等关键节点进行提醒;
- 在线考试测评:包含食品安全法规题库与模拟测试功能。
操作流程说明:
- 注册需提交食品经营许可证与负责人信息;
- 每日需上传食材进货票据与检测报告;
- 每月完成不少于4次的自查台账记录;
- 每季度参与线上食品安全知识考核。
技术支撑体系:
采用区块链技术存储关键操作数据,确保信息不可篡改;对接省级食品安全追溯平台,实现跨部门数据共享;支持PC端与移动端数据同步,方便随时调取历史记录。
商户使用收益:
- 提升消费者信任度:明厨亮灶展示可增加30%复购率;
- 降低监管风险:电子台账使检查通过率提高45%;
- 优化运营效率:智能提醒减少人为管理疏漏;
- 获取政策支持:合规商户可申请专项补贴。
版本迭代记录:
- 新增AI违规行为识别功能;
- 优化视频直播流畅度;
- 修复台账导出格式错误;
- 增加多语言操作指引。